Pudding d’açai et graines de chia

Le pudding de chia c’est un « must try ». Si vous ne connaissez pas encore, je vous invite à commencer par celui ci. Si vous connaissez déjà, vous verrez qu’on peux le décliner à l’infini et en voici un excellent exemple. 

Pudding d'açai et graines de chia

Pudding d'açai et graines de chia

Pudding d'açai et graines de chia

Ce que j’aime beaucoup avec le pudding de chia c’est qu’on peut le manger au petit déjeuner mais aussi comme dessert. Vous n’aurez qu’à choisir à quel moment il vous plaît le plus. 

Vous l’aurez deviné, il est très bon pour votre santé. Le chia étant un super aliment riche en protéines, fibres et en oméga 3. Il est un excellent anti oxydant tout comme l’açai que nous allons ajouter dans cette recette pour créer un pudding super nutritif. 

Pudding d'açai et graines de chia

Pudding d'açai et graines de chia

Pudding d'açai et graines de chia


Pudding d’açai et graines de chia

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de repos: 1 nuit
  • Anti oxydant, riches en protéines, en fibres et en oméga 3.

Ingrédients (pour 1 pudding)

  • 2 càs de graines de chia
  • 10 cl de lait d’amende
  • 1 càs de sirop d’agave
  • 1 càc de poudre d’açai Berry

Instructions 

  1. Dans un récipient, verser vos graines de chia avec le lait d’amende et ajouter la poudre d’açai. Mélanger bien pour que la poudre soit bien incorporée
  2. Ajouter ensuite le sirop d’agave, mélanger une nouvelle fois et placer au frigo pour la nuit (ou au minimum 3h pour que les graines puisse absorber le liquide et donner la texture d’un pudding)
  3. Vous pouvez le déguster seul ou ajouter des framboises, des myrtilles ou d’autres fruits rouges sur le dessus. 

 

Pudding d'açai et graines de chia

 

Avez-vous essayé cette recette ? 

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