Granola au chocolat sain et délicieux

granola au chocolat sain et délicieux

Je dois bien avouer que même si j’adore mon granola aux cranberries, parfois il m’arrive d’avoir envie de quelque chose de plus gourmand.. et quand je dis gourmand je parle de chocolat évidemment. 

Ce granola au chocolat est un délice et satisfait vraiment mes envies de chocolat au petit déjeuner. Je trouve que c’est une excellente alternative aux céréales trop sucrés que l’on trouve en supermarché.

granola au chocolat sain et délicieux

granola au chocolat sain et délicieux

granola au chocolat sain et délicieux

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Granola au chocolat 

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Ce granola est fait pour les gourmands !

Ingrédients

  • 300 gr de flocons d’avoine
  • 150 gr d’amendes et / ou noix de cajou
  • 30 gr de cacao en poudre non sucré
  • 30 gr de noix de coco râpée (optionnel) 
  • 4 cuillères à soupe d’huile de coco
  • 4 cuillère à soupe de sirop d’agave ou sirop d’érable (vous pouvez en mettre moins si votre cacao est déjà sucré)
  • du chocolat 70 % ou pépites déjà prêtes (la quantité de votre choix)

Instructions

  1. Préchauffer votre four à 170 degrés
  2. Dans votre blender ou robot, mixer les amendes / noix grossièrement. Si vous n’avez pas de blender ou robot, coupez les simplement au couteau. 
  3. Dans un grand bol mélangeur, mélanger les flocons d’avoine, les amendes, la noix de coco et le cacao en poudre.
  4. Dans une petite casserole, faire fondre l’huile de coco avec le sirop d’agave puis verser sur les ingrédients secs. Mélanger bien pour que tout soit bien incorporé.
  5. Etaler le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfourner pendant une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
  6. Quand le granola commence à dorer et que votre cuisine se parfume d’une odeur de chocolat irrésistible, vous pouvez  sortir la plaque et laisser refroidir.
  7. Pendant ce temps couper des morceaux de chocolat.
  8. Quand le granola est froid, ajouter le chocolat en morceaux ou les pépites et mettre le tout dans un bocal hermétique.

Conservation

Vous pouvez les garder facilement 2 semaines mais j’avoue qu’il est rare qu’il me fasse aussi longtemps.. 

Avez-vous essayé cette recette ? 

Je veux savoir ce que vous en avez pensé !! Commentez ci dessous et surtout partagez vos photos avec moi sur Instagram en utilisant le hashtag #prendsendlagraine

 

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